Couscous au poisson relevé sauce piquante- piments rouges forts frais et des légumes de saison
C'est un couscous au poisson bien relevé au bon goût de piments rouges forts frais et des légumes de saison, couscous estival et qui n'a pas de saison
- Portions: 2
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- deux poissons au choix
- un oignon émincé
- d'huile
- tasse à café de pois chiches trempés la veille
- grosse aubergine
- carottes moyennes
- petites courgettes
- pomme de terre
- piments rouges forts frais
- piments verts forts frais
- petit poivron
- tomates fermes et rouges pelées et coupées en petits morceaux
- cs rase de concentré de tomate
- petite poignée de haricots verts frais
- cc de cumin
- cc de paprika fort
- sel/poivre
- olives violettes maison
- de couscous