Receta de Potaje de alubias con bacalao
El potaje de alubias con bacalao es un plato de legumbres que suele servirse con mayor incidencia durante la época de Cuaresma y Semana Santa. En estas fechas es tradicional preparar platos de pescado, ya que quedan muy buenos, con mucho sabor y aportan muchos nutrientes.Las alubias son excelentes legumbres que no pueden faltar en nuestra alimentación, por ello con ellas se preparan estupendos plato de cuchara, sobre todo en invierno. En esta ocasión, en RecetasGratis preparamos un potaje muy completo que gustará a grandes y a pequeños. Sigue leyendo y descubre con nosotros cómo hacer alubias con bacalao.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- trozos de bacalao desalado
- gramos de alubias secas
- cebolla
- dientes de ajos
- trozo de pimiento verde
- cucharada postre de pimentón dulce
- chorro de aceite
- pizca de sal
- cucharadas soperas de harina
- cucharadas soperas de tomate triturado
- manojo de acelgas