Salsa di pollo messicana (Pipian)
- Tempo: 76 min
- Porzioni: 4
Fonte: moulinex.it
Ingredienti
- Peperoncini ancho
- pz Tortilla di mais
- Petto di pollo
- Riso cotto
- Semi di zucca tostati
- Semi di sesamo tostati
- cl Olio d'oliva
- Cipolla
- spicchio Aglio
- cc Pepe nero
- cc Peperoncino in polvere
- cc Cannella in polvere
- cc Timo secco
- cc Chiodi di garofano
- CT Zucchero di canna
- cc Cacao amaro in polvere
- Concentrato di pomodoro
- Pomodori pelati
- cl Brodo di pollo
- Sale