Deliciosa Sopa Mexicana Maiz: 1 Abrazo
Una deliciosa sopa mexicana de maíz hominy y calabaza, un platillo tradicional reconfortante con sabores auténticos.
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- cucharada de aceite de oliva
- cebolla mediana picada
- dientes de ajo picados
- pimiento morrón rojo picado
- chile serrano picado
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de orégano seco
- lata de maíz hominy, escurrido y enjuagado
- calabaza mediana, pelada, sin semillas y cortada en cubos
- tazas de caldo de pollo o vegetal
- lata de tomates cortados en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- Para servir: crema agria, cilantro picado, aguacate en cubos, queso fresco desmo