Fondue japonaise de Yoshiko
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- d’échine de porc
- chou chinois
- champignons shiitaké
- poignée de champignons enoki
- cl de saké
- cl de bouillon dashi
- tiges de ciboule
- radis daïkon
- de jus de yuzu
- de bouillon dashi
- de sauce soja
- de vinaigre de riz