Harumaki (Rolinho Primavera)
Harumaki, pastel primavera ou, como é conhecido no Brasil: rolinho primavera. Tradicionalmente consumido nas comemorações do ano-novo chinês.
- Porções: 12
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- Massa para rolinho primavera
- folhas
- Recheio
- unidade de acelga picada julienne
- repolho picado julienne
- de cenoura grande ralada
- gramas de carne moída
- sal, a gosto
- óleo de milho, a gosto
- pimenta-branca, a gosto
- glutamato monossódico, a gosto
- ovo para pincelar a massa
- óleo de gergelim torrado, a gosto