沖縄風クレープ菓子 チンビン
沖縄の家庭ではお馴染みの手作りお菓子、チンビンです。かつては旧暦の5月4日に子どもの健康を祈って、神々や仏壇にお供えされていました。黒糖入りの生地を薄く焼き、くるくる巻いて作る、クレープのようなお菓子です。
- 時間: 15 分
- 分量: 8
出典: kurashiru.com
材料
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 黒糖 100g
- 水 200ml
- サラダ油 小さじ1/2
沖縄の家庭ではお馴染みの手作りお菓子、チンビンです。かつては旧暦の5月4日に子どもの健康を祈って、神々や仏壇にお供えされていました。黒糖入りの生地を薄く焼き、くるくる巻いて作る、クレープのようなお菓子です。
出典: kurashiru.com