Choucroute maison : palette et collet fumés
Ah, la choucroute, ce plat emblématique de l'Alsace qui réchauffe les cœurs et les ventres lors des soirées fraîches ! Prépare-toi, car aujourd'hui, nous allons confectionner ensemble une choucroute maison avec de la palette et du collet fumés. Laisse-moi te guider, pas à pas, pour réaliser cette merveille culinaire qui va épater toute la famille.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- choucroute crue
- grammes palette fumée
- grammes collet fumé
- unités baies de genièvre
- vin blanc sec
- bouillon de volaille
- grammes lardons fumés
- unités pommes de terre