Remolacha aliñada

Si las remolachas son frescas, cocinarlas en agua hirviendo con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo con las hojas por fuera de la olla pero sin cortarlas porque se desangrarían y perderían el color. Una vez que estén tiernas, se pasan a escurrir y se dejan enfriar.

• Raciones: 2

Fuente: Gallina Blanca

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