Orecchiette ai broccoli
Le orecchiette ai broccoli sono un piatto semplice e buono; lo potete preparare se avete poco tempo magari usando anche i broccoli in scatola, anche se quelli freschi sono più buoni! E’ un piatto vegetariano e che limitando l’olio può essere adattato a piatto light; dovete solo evitare la fare di soffritto, il resto va benissimo.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di broccoli
- gr di orecchiette
- cucchiai di olio
- spicchi di aglio
- peperoncino
- gr di pecorino
- sale q.b