味がしみて美味しいシンプルおでん
おでんのレシピをご紹介します。おでんは食材ごとに下ごしらえをしたら、あとは煮るだけなので意外と簡単です。がんもどき、ちくわ、餅巾着などお好みの具材を入れてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 90 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 大根 200g
- 米 小さじ2
- 水 適量
- 厚揚げ 100g
- こんにゃく 100g
- タコ 100g
- さつま揚げ 2枚
- ゆで卵 2個
- 水 300ml
- 顆粒和風だし 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 塩 少々
- 練りからし 適量