Zupa ziemniaczana z majerankiem i kiełbasą
Każdy choć raz w życiu jadł zupę ziemniaczaną z kiełbasą. Jest to jedno z tradycyjnych dań lubianych przez Polaków. Dzieje się tak dzięki niskiemu poziomowi trudności w przyrządzaniu i prostym składnikom. Trafia nie tylko na domowe stoły, ale gości też w kartach menu w restauracjach. Sekretem smaku tej zupy jest nie tylko kiełbasa, ale aromatyczne zioła: majeranek i tymianek. Dla ich podkreślenia warto zastosować Przyprawę ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY. Na przygotowanie zupy ziemniaczanej z majerankiem i kiełbasą wystarczy godzina. Oczyszczone kości schabowe zalej 1,5 litra wody, zagotuj i zbierz szumowiny. Następnie pietruszkę, seler i marchew obierz i pokój w plastry lub w kostkę. Wrzuć do garnka. Posiekaną drobno cebulkę zeszklij na oleju i dodaj do wywaru. Kiełbasę podwawelską pokrój w kostkę, zarumień na oleju i także dodaj do zupy. Gotuj przez około kwadrans. W dalszej kolejności obierz i pokrój w kostkę ziemniaki. Wraz z tymiankiem, majerankiem, solą i pieprzem dodaj do wy…
- Czas: 60 min
- Porcje: 5
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Dekagramy Kości Schabowe
- Sztuki Duże Marchewki
- Duża Pietruszka
- Trochę Seler korzeń
- Sztuka Cebula czosnkowa
- Dekagram Ziemniaki
- Łyżki Olej rzepakowy
- Dekagramy Kiełbasa podwawelska
- Trochę Sól i pieprz do smaku
- Łyżki Majeranek
- Szczypta Tymianek
- Trochę Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY
- łyżka Mąka pszenna