簡単に味付けが決まる黄金比！フライパンで作るたらの煮付けのレシピ
旨味たっぷりの煮汁をごぼうと春菊が吸って、タラも野菜も美味しく召し上がれます。しょうがが生臭さを抑えてくれるのでさらに食べやすい！ここで使用するタラは、塩が振られていない生のものを使ってください。鯛やカレイなど、タラ以外の白身魚でもおいしく作ることができます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- たら[切り身] 2切れ
- 春菊 1/2束
- ごぼう 1/3本
- しょうが 1かけ
- 塩 少々
- 酒 大さじ4
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 水 200cc