Die beste und üppigste ungarische Bohnen-Suppe Rezept. Für jeden Anlass empfehlenswert
Kräftige, rauchige Haxe verschmilzt mit zarten Bohnen, Wurzelgemüse und Paprika zu einer sämigen Suppe. Goldrot, duftend, vollmundig-herzhaft – ein ungarischer Klassiker für jede Gelegenheit.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- geräucherte Haxe vom Schwein
- Möhren
- Petersilienwurzel
- Etwas Knollensellerie
- Bohnen
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehen
- TL süßes Paprikapulver
- EL Schweineschmalz
- EL Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Neugewürz
- Lorbeerblätter
- Sellerie zum Würzen
- Liebstöckel zum Würzen
- Saure Sahne