Ratatouille facile au four aux légumes d’été
Une ratatouille facile au four, fondante mais pas détrempée, avec une cuisson en deux temps pour garder des légumes bien concentrés.
- Temps: 75 min
- Portions: 1
Source: lesplatsdujour.fr
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Ingrédients
- aubergine moyenne
- courgettes moyennes
- poivrons
- gros oignon jaune
- tomates roma fermes
- gousses d’ail
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- cuillère à café de thym séché
- cuillère à café d’herbes de Provence
- à 10 feuilles de basilic
- de cuillère à café de sel fin
- pincées de poivre noir