簡単肉団子で 中華風寄せ鍋
あっさりとした中華風の味付けの寄せ鍋です。手間なし簡単な肉団子でいつもとは一味ちがった寄せ鍋になります。肉や野菜からでる旨味がたっぷりと染み込んだ春雨もたまらない美味しさですよ。お好みの具材で作ってくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 200g
- 長ねぎ 1/2本
- 溶き卵 1/2個分
- 片栗粉 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう ひとつまみ
- 白菜 300g
- 豚バラ肉 150g
- えのき 100g
- 絹ごし豆腐 100g
- 春菊 50g
- 緑豆春雨 20g
- 水 1000ml
- しょうゆ 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 黒こしょう ふたつまみ