Salteado de verduras y setas con butifarra de perol
Limpiar, cortar y preparar los ceps, los robellones, los espárragos, los calabacines, las zanahorias y los ajos tiernos. Asar la butifarra de perol por los dos lados. Saltear las setas con el aceite. Añadir las verduras y dorar. Añadir el ajo ciselé y rehogar. Mojar con la Base para Cocinar de Carne Gallina Blanca, evaporar. Añadir el.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo cep botón
- mililitro aceite de oliva virgen extra
- unidad perejil
- unidad ajo ciselé
- ración seta
- unidad verduras
- unidad mini zanahorias
- unidad calabacín
- gramo robellon botón
- unidad pimienta
- unidad sal