Cevizli Helva

Cevizli helva, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tatlı, özellikle ceviz ve pekmez gibi besin değerleri yüksek malzemelerle hazırlanır. Geleneksel tariflerde genellikle un, süt ve tereyağı kullanılarak yapılır ve kıvamı oldukça yoğun bir tatlıdır. Helvanın lezzeti, cevizin aroma ve dokusuyla birleşince muhteşem bir tat ortaya çıkar. Besin Değerleri: Kalori: 350-400 kalori (yaklaşık porsiyon başına) Protein: 8-10 gram Yağ: 20-25 gram (çeşitli yağ asitleri içerir) Karbonhidrat: 40-50 gram Şeker: 15-20 gram Fiber: 2-3 gram Sağlık Açısından Faydaları: Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler. Pekmez, demir ve kalsiyum mineralleri içerir, bu sayede kemik sağlığını destekler. Yumurta, yüksek kaliteli protein ve vitamin kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir. Un ve süt, enerji sağlar ve sindirim sistemini destekleyen besinler içerir. Sağlık Açısından Zararları: Aşırı tüketim, yüksek kalori alımına y…

Kaynak: ellerimesaglik.com

Yemek kitabıma aktar