Kürbissuppe mit gelben Schälerbsen und pochiertem Ei
Ein himmlisches Rezept für eine tolle Hokkaido Kürbissuppe, um auch anspruchsvollen Gäste zu beeindrucken. Einfach und schnell gemacht!
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- Zwiebel, geschält in kleinen Würfeln
- TL geräuchertes Paprikapulver
- TL Curry
- gelbe Schälerbsen
- Kürbis, in groben Würfeln, Hokkaido
- EL Tomatenmark
- Eier
- TL Butter
- Gemüsebrühe
- EL Essig
- Schnittlauch