Marinoituja punajuuria, vuohenjuustomoussea ja punajuuri couscous
MTV3 Huomenta Suomen ruokaviikko aloitetaan Top Chef -hengessä, kun uutisstudion valtaa kaksi kilpailun voittajaa. Kaikkien aikojen ensimmäisen Suomen Top Chefin Akseli Herlevin vieraaksi tulee vuoden 2012 Top Chef-voittaja Teemu Laurell ja keittiössä valmistuu marinoituja punajuuria, vuohenjuustomoussea ja punajuuri couscous.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- Neljälle
- isohkoa punajuurta
- karkeaa merisuolaa
- dl oliiviöljyä
- rkl tummaa balsamicoa
- tl hunajaa
- lehtitinjamin oksa
- pehmeä vuohenjuustoa
- puolikkaan sitruunan mehu
- suolaa
- isohkoa kypsää punajuurta
- dl paahdettuja pinjansiemeniä
- rkl punajuurten marinadilientä
- suolaa, pippuria