Gebackener Lachs mit Gurkensalat
Hier kommt ein Rezept, das in nur 30 Minuten auf Deinem Tisch steht – perfekt, wenn es schnell gehen soll, ohne auf Genuss zu verzichten: Gebackener Lachs mit Gurkensalat. Dieses einfache Gericht ist ideal für den Alltag oder leichte Festtagsmomente und lässt sich ohne großen Aufwand zubereiten. Dank der Backofen-Methode bleibt der Lachs wunderbar zart und saftig – ein unkompliziertes Highlight für Fischliebhaber!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eismann.de
Zutaten
- Lachsfilet-Portionen
- Bio-Limette
- Bio-Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Petersilie, glatt
- Gurke
- Natives Olivenöl Extra