Lammerack i kokosmælk, ingefær og citron
Claus Holm giver dig opskriften på lækker lammerack i kokosmælk, ingefær og citron. Du skal bare bruge din pande, så er der snart serveret skøn lammerack med en masse god smag. Denne opskrift er opskriften på nem, hurtig og velsmagende aftensmad. Det tager ikke mere end 30 minutter, så er der mad!
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. lammerack
- tsk. Holms krudt fra lommen
- stk. skalotteløg
- stk. gul peberfrugt
- dl Ginger citron drik
- spsk. kokosmælk
- håndfuld koriander