Souflé de legumes
Descubra a receita de Souflé de legumes para fazer em 130 minutos. Misturar o leite, a farinha de trigo, a manteiga e as gemas, levando ao fogo até ficar na consistência de um creme. Acrescentar a este creme aos legumes, que já deverão estar cozidos e escorridoas (no vapor é melhor). Acrescentar as claras em neve. Colocar em um pirex untado com mar
- Tempo: 130 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- ovos
- copo de leite
- colheres de farinha de trigo
- colheres de margarina
- Verduras a vontade: chuchu, vagem, cenoura, batata, repolho, ervilha, milho verd
- Sal a gosto