風味豊かな♪ しじみと舞茸の炊き込みご飯
和食のご飯はこれで決まり！しじみの旨味を全て使って作る炊き込みご飯です。ふんわりとだしが香り、食欲をそそります♪
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 米（吸水済み） 2合
- しじみ 200g
- まいたけ 1パック
- にんじん 1/2本
- 水 適量
- 酒 50cc
- 水 50cc
- みりん 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
和食のご飯はこれで決まり！しじみの旨味を全て使って作る炊き込みご飯です。ふんわりとだしが香り、食欲をそそります♪
出典: デリッシュキッチン