Merluza con gambas y almejas
Dejar las almejas en agua 2 horas antes de cocinarlas. Echar en una sarten honda 2 cucharadas soperas de aceite y freimos los ajos. Una vez dorados añadimos la cucharada sopera de harina y una pizca de pimenton dulce.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo gamba
- gramo merluza
- gramo almeja
- diente ajo
- vaso vino blanco
- cucharada de café harina
- pellizco pimentón dulce
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad sal
- pastilla Avecrem Pescado