Nocino Fatto In Casa: Come Preparare Il Liquore Alle Noci Verdi
Ci sono ricette che non hanno fretta, e il nocino fatto in casa è una di queste. Con le noci verdi raccolte a giugno e un po' di pazienza, si crea un liquore alle noci che scalda le serate d'inverno e porta in tavola tutto il profumo dell' estate. E' una di quelle ricette tradizionali che ti fanno sentire davvero brava in cucina, anche se in realtà è il tempo che fa tutto il lavoro. Questa è la mia ricetta nocino, perfezionata negli anni: semplice, sicura e sempre di successo. Non servono chissà quali segreti, solo rispettare i tempi e usare ingredienti di qualità. Il risultato ti stupira !
- Porzioni: 4
Fonte: Cascina Madama Rous
Ingredienti
- noci verdi
- lt alcool alimentare a 95°
- zucchero semolato
- acqua
- limone biologico
- chiodi di garofano
- stecca di cannella
- alloro