Sopa de tomate y albahaca con pollo y arroz
Sopa de tomate y albahaca con pollo y arroz
Fuente: Mahatma® Rice
Ingredientes
- taza de Arroz Blanco Mahatma®
- cucharadita de aceite vegetal
- cebolla picada
- zanahoria, en rodajas finas
- tallos de apio, en rodajas finas
- ajos picados
- libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños
- latas de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
- lata de caldo de pollo bajo en sodio
- lata de salsa de tomate
- cucharadas de hojas frescas de albahaca picadas
- cucharadas de perejil picado
- cucharadita de pimienta negra molida
- cucharadita de sal
- hojas frescas de albahaca, para decorar