Pain aux algues sans gluten ni lactose ni oeuf
Recette sans œuf Recette sans gluten Recette sans lactose Pas toujours facile de faire un pain sans gluten digne de ce nom. La texture est souvent cassante et le pain ne gonfle pas autant qu’avec du gluten. Je n’avais pas encore testé la consistance d’un pain sans gluten avec de la gomme de […]
- Temps: 40 min
- Portions: 1
Source: Cuisine Saine
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Ingrédients
- de farine de riz complet
- de farine de sarrasin
- de flocons de quinoa
- de gomme de xanthane
- sachet de poudre à lever sans gluten ni phosphate
- cc de sel
- cc d’algues nori en paillettes
- CS de sirop d’agave
- d’eau
- Huile d’olive