Aubergines farcies à l'indienne

Aubergines farcies à l'indienne

Des aubergines comme on les aime !

Temps: 50 min
Portions: 4

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

d'aubergines soit 4
de yaourt à la grecque soit 1
d'amandes mondées
de citron pressé soit 1/2
de coriandre soit 1 bouquet
de pâte de curry soit 1 CàC
de cardamome soit 1 gousses
de cumin en poudre soit 1 pincée
de curcuma soit 1 pincée
de cannelle soit 1 pincée
de gingembre en poudre soit 1 pincée
de sel
de poivre

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