Bruschetta et gaspacho vert : recette fraîche et savoureuse

Bruschetta et gaspacho vert : le duo estival qui s'invite à votre table avec fraîcheur et caractère. Quand la chaleur s'installe, la cuisine méditerranéenne répond présente avec des recettes simples, colorées et pleines de saveurs. Ce mariage entre la bruschetta croustillante, héritière de la tradition italienne, et le gaspacho vert, soupe froide revigorante venue d'Espagne, compose une entrée aussi belle que délicieuse. Pas de cuisson longue, pas de technique complexe : juste des produits frais, bien choisis, et quelques gestes précis pour un résultat bluffant. Vous allez voir, c'est plus simple qu'il n'y paraît !

• Portions: 4

Source: Food and Cuisine

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