Kyselica
Záklechtka je jedním ze základních zahušťovadel v kuchyni. Používá se k přípravě omáček, polévek a dalších pokrmů. Správná konzistence jídla je klíčová pro jeho chuť i texturu.
- Čas: 70 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- kysaného zelí
- hříbků v kyselém nálevu
- brambory
- klobásy
- smetany na vaření
- mléka
- lžíce hladké mouky
- kuličky pepře
- kuličky nového koření
- bobkový list
- lžičky majoránky
- sůl