Krémové bramborová kaše s muškátovým oříškem
Taky se ti při slově „kaše“ vybaví ta lepivá hmota ze školní jídelny? Na tu rychle zapomeň. Dneska si připravíme bramborovou kaši, která je úžasně jemná a krémová. Jasně, profi kuchař by brambory vzal spešl lisem a pak je ještě ručně pasíroval přes jemné sítko, ale kdo má na tu dřinu ve všední den čas? My na to půjdeme chytře a využijeme kuchyňského robota s K-metlou. Je to ta nejlepší a nejrychlejší cesta k nadýchanému výsledku. Na rozdíl od klasických mixérů, které by z brambor „vymydlily“ gumové lepidlo, je K-metla jen šetrně rozbije a spojí s tukem. Tahle máslová bomba pak pozvedne na vyšší level i obyčejné párky nebo uzené, tak pojďme na to!
- Čas: 46 min
- Porce: 6
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- lžička Smetana ke šlehání 45%
- mililitr Mléko trvanlivé plnotučné
- mililitr Smetana ke šlehání 33 %
- gram Muškátový oříšek
- gram Brambory červené
- lžička Sůl
- gram Pepř bílý
- gram Máslo nesolené