La Vera Bistecca alla Fiorentina
Impara come si cucina la vera Bistecca alla Fiorentina! Vi sveleremo tutti i segreti per cuocere la bistecca alla brace alla perfezione: come scegliere la carne giusta per la Bistecca alla Fiorentina ed a cuocerla alla griglia da vero pro.
- Tempo: 12 min
- Porzioni: 1
Fonte: PIATTO RECIPES
Ingredienti
- lombata di chianina ; Osso a “T” Frollatura - ideale 4-5 settimane )
- sale fino
- sale grosso