Enginarlı Pilav
Enginar çanaklarını limonlu suda haşlayın ve irice doğrayın. İnce kıyılmış taze soğanları zeytinyağında kavurun. Enginarları atıp kavurmaya devam edin. Bir miktar ince kıyılmış dereotunu ve 3 su bardağı suyu ekleyin. Kesme şeker ve tuzu atın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin. Taze soğanın...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- su bardağı pirinç 2-3 adet enginar çanağı 1 çay bardağı zeytinyağı Taze sarımsak
- taze soğan 1/2 demet dereotu 2 adet kesme şeker Su ve tuz