Matoutou ou matété
Recette de matoutou ou matété par Johann. Ingrédient : - 12 crabes - 8 cuillères à soupe d'huile - 12 cives - 4 oignons - 5 tomates - 8 citrons verts - 5 brins de persil - 3 cuillères à soupe de sel - poivre - grains et feuilles de bois d'Inde - 7 clous de girofle - 4 cuillères à soupe de colombo - 2 piments
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- crabes
- cuillères à soupe d'huile
- cives
- oignons
- tomates
- citrons verts
- brins de persil
- cuillères à soupe de sel
- poivre
- grains et feuilles de bois d'Inde
- clous de girofle
- cuillères à soupe de colombo
- piments