Pâte brisée à la crème fraîche
Quand je fais des tartelettes, je trouve toujours que la pâte brisée classique durcit beaucoup à la cuisson par rapport à son utilisation dans une grande tarte.
- Temps: 100 min
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- farine
- beurre
- jaune d’œuf
- cl huile
- c. à soupe crème fraîche épaisse
- Sel