Feijão tropeiro à capixaba
Descubra a receita de Feijão tropeiro à capixaba para fazer em 60 minutos. Frite o bacon e reserve. Na mesma gordura que fritou o bacon frite a lingüiça e a charque já cozida e dessalgada. Reserve. Adicione o alho na gordura e deixe dourar, acrescente a cebola de cabeça e refogue. Coloque o feijão já cozido com o caldo. Deixe o fogo baixo. Retorne
- Tempo: 60 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de feijão preto cozido al dente com o caldo do cozimento
- de farinha de mandioca
- de charque cozida e dessalgada
- de lingüiça fina em rodelas fininhas
- de bacon
- de torresmos fritos
- bananas da terra frita em cubos
- ovos fritos
- de couve picada fininha
- cebolas médias cortadas em cubos
- Alho e sal a gosto
- xícara de chá de cebolinha verde ou mais se preferir