Germano con aceto balsâmico
Germano con aceto balsâmico
- Porções: 4
Fonte: La Percussi
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Ingredientes
- pato inteiro
- de pancetta
- ramo de alecrim
- dente de alho
- Suco de 1/2 limão siciliano
- colheres de manteiga sem sal
- cálice de vinho branco
- colheres de vinagre balsâmico
- concha de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto