Gratin Vegetais Cremoso
Camadas coloridas de batata-doce, parsnip e beterraba assadas com ervas, creme, Parmesão e Gruyere para um acompanhamento delicioso.
- Tempo: 75 min
- Porções: 6
Fonte: Sabor Receita
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Ingredientes
- beterrabas pequenas, descascadas
- pastinacas grandes, pontas removidas e descascadas
- batatas-doces longas , descascadas
- colher de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- de natas frescas, separadas
- de queijo parmesão, ralado e separado
- de queijo Gruyère, ralado
- dente de alho, bem picado
- colher de sopa de tomilho fresco picado, dividido, e mais um pouco para decorar
- Sal e pimenta-preta moída na hora, a gosto