酔っ払い鶏（酔鶏）低温調理でしっとり
アルコール分を飛ばして作る酔っ払い鶏です、アルコールに弱い方や、お子さんでも大丈夫！低温調理でしっとり柔らかなし上がり
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 2枚
- ねぎの青いところ 1本分
- しょうがの皮 ひとかけ分
- 塩 3g
- 紹興酒 50㏄
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 水 大さじ2
- 白髪ねぎ 適量
- ブロッコリースプラウト 適量
アルコール分を飛ばして作る酔っ払い鶏です、アルコールに弱い方や、お子さんでも大丈夫！低温調理でしっとり柔らかなし上がり
出典: kurashiru.com