Receta de Torta de hojarasca

La torta de hojarasca es bastante parecida a la torta de milhojas, las diferencias están más que todo en el relleno, ya que la milhojas solo lleva dulce de leche. En cambio, la que prepararemos a continuación intercala el relleno de dulce de leche con el de crema batida o merengue. A la receta de torta de hojarasca también se le suele agregar nueces picadas y ralladura de naranja o limón para darle un toque cítrico a las galletas.Esta hojarasca sabe mejor cuando tiene un tiempo de reposo, pues la galleta absorbe la humedad de la crema y se suaviza. También hay que decir que la preparación es meticulosa, pues hay que cuidar los tiempos de horneado y ensuciarse las manos para trabajar la masa, pero te aseguramos que todo eso valdrá la pena cuando pruebes lo increíble que queda esta torta fría. Por eso, te invitamos a seguir leyendo para aprender cómo hacer torta de hojarasca en RecetasGratis.

• Tiempo: 90 min
• Raciones: 6

Fuente: Recetas Gratis

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