Brioche / Entrecôte / Pfifferlinge / Rucola
Saftiges Entrecote mit Pfifferlingen und frischem Rucola ideal für gehobene Fleischgerichte aromatische Menüs und anspruchsvolle Gäste
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Stück Brioche Bun
- Entrecote vom Rind
- Butter, Zimmertemperatur
- Kräuter
- Zwiebeln
- Pfifferlinge
- Wilder Brokkoli
- n/a Rapsöl
- Rucola
- LUKULL Sauce Hollandaise