Poke de atún, receta de Karlos Arguiñano
Aprende a preparar esta ensalada de pescado crudo de origen hawaiana, perfecta para los días más calurosos del verano.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- gramos de arroz
- gramos de atún limpio
- tallos de cebolleta
- aguacate
- rabanitos
- pepino
- tomates Cherry
- cucharadas de aceite de sésamo
- cucharadas de salsa de soja
- gramos de huevas de salmón
- gramos de alga wakame hidratada
- limón
- mililitros de vinagre
- sal
- gramos de semillas de sésamo
- gramos de azúcar
- cilantro