Hjemmelaget gnocchi
Gnocchi er en form for pasta laget av potet og parmesan. Det er relativt enkelt å få til, og passer utmerket som en forrett, middag, i en salat eller som tilbehør. Her har du oppskrift på hjemmelaget gnocchi! Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- potet
- stk. eggeplomme
- ss revet parmesan
- hvetemel gjerne fint pastamel eller durumhvete
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ts malt muskat
- til utbaking hvetemel
- ss olivenolje