Frango com Quiabo à Mineira Clássico
Um prato tradicional mineiro que combina a suculência do frango cozido lentamente em temperos aromáticos com a textura única do quiabo refogado, resultando em um sabor profundo e reconfortante. Servido tradicionalmente com arroz branco.
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- sobrecoxa e coxa de frango, cortadas em pedaços médios
- Suco de 1 limão grande
- colher de sopa de vinagre branco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- dentes de alho grandes, amassados
- colher de chá de cominho em pó
- colheres de sopa de azeite de oliva
- cebola média, picada finamente
- xícara de água ou caldo de galinha
- quiabo fresco
- colher de sopa de azeite de oliva
- cebola pequena, picada
- dentes de alho, picados
- Sal a gosto
- Arroz branco cozido