タルタルチーズのゴーヤボートグラタン
ゴーヤをボートのかたちに見立て、タルタルソースとチーズをのせて焼きました。コンソメとトマトケチャップをタルタルソースに加えることで、コクをアップさせています。とろりと溶けたチーズが、ゴーヤの苦味とコクのあるタルタルソースによく合いますよ。簡単なので、ぜひ一度お試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ゴーヤ 1本
- ゆで卵 1個
- ツナ油漬け 50g
- 玉ねぎ 50g
- マヨネーズ 大さじ2
- ケチャップ 小さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1/4
- 塩 少々
- 白こしょう 少々
- ピザ用チーズ 30g
- パセリ 適量