Krämig linsgryta med basmatiris
En ljuvlig linsgryta med basmatiris som du snabbt svänger ihop till lunch. Den krämiga grytan får koka ihop innan du tillsätter yoghurten och serverar med naanbröd samt basmatiriset, med härlig smak av kardemumma, kanel och kryddnejlika.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl röda linser
- gula lökar
- vitlöksklyftor
- potatisar
- morot
- tsk malen spiskummin
- tsk gurkmeja
- krm kajennpeppar
- tsk malen koriander
- dl vatten
- grönsaksbuljongtärning
- msk tomatpuré
- tsk riven färsk ingefära
- msk färskpressad citronjuice
- dl matyoghurt
- kruka färsk koriander eller persilja
- solros- och sesamolja till stekning
- salt
- dl basmatiris
- kanelstång
- kryddnejlikor
- kardemummakapslar eller malen kardemumma