アスパラガスとほうれん草のクリームペンネ
緑が鮮やかなアスパラガスとほうれん草を使ったレシピのご紹介です。コンキリエは見た目が可愛らしく、イタリア語で貝殻という意味のショートパスタです。クリームソースと絡んでとても美味しい一品ですよ。主食にはもちろんお酒のおつまみや、可愛らしい見た目からパーティーやおもてなし料理におすすめです。他のショートパスタや、長いパスタでも作れますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- コンキリエ 150g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- アスパラガス 3本
- ほうれん草 100g
- お湯 800ml
- 塩 小さじ1/2
- 薄切りハーフベーコン 20g
- ニンニク 1片
- 有塩バター 10g
- 薄力粉 大さじ2
- 牛乳 300ml
- 白ワイン 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 適量