Receta de pasta con calabaza al curry
Son infinitas las recetas de cocina que cuentan con la pasta en sus ingredientes, se le puede otorgar mayor o menor protagonismo, y a nosotros como nos encanta, nos gusta acompañarla con ingredientes suaves que ensalcen su sabor, como en esta receta de pasta con calabaza al curry, unas bonitas espigas embellecen el plato, pero …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de pasta que sea un poco gruesa
- gramos de calabaza
- puerro
- cebolla tierna
- dientes de ajo
- tomates cherry
- cucharadas de pipas de calabaza
- cucharada de curry en polvo de calidad
- una pizca de pimienta
- queso parmesano rallado
- aceite de oliva virgen extra
- sal