Albóndigas en salsa de bajas calorías
Se ponen en una batidora los huevos con el ajo y perejil y se baten unos minutos. Se agregan al resto de los ingredientes y se mezcla bien todo. Se deja reposar en el frigorífico un buen rato o de un día para otro. Para hacer el sofrito, se corta todo en trozos muy pequeñitos, excepto el laurel y se pone en una sartén con el aceite. Como.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad pimiento rojo
- unidad cebolla
- diente ajo
- mililitro aceite de oliva virgen extra
- unidad pimienta
- hoja laurel
- hoja albahaca
- mililitro leche desnatada
- gramo carne de ternera
- gramo pechuga de pollo
- unidad huevo
- rama perejil
- unidad pimienta negra
- pastilla Avecrem Pollo